Liste des produits alimentaires les moins chers
Voici donc une liste des produits de base les moins chers, classés en ordre croissant. Entendons nous bien, il s'agit là de produits mangeables les moins chers ; il n'est aucunement question de produits goûteux, soignés, élevés ou fabriqués dans des conditions optimales... non. Il n'est pas question non plus de diététique. Notre propos du jour est de voir ce que l'on peut cuisiner pour se nourrir au moindre coût quand on est fauché.
Les produits sont regroupés par tranches de prix et, pour s'y retrouver, nous allons attribuer une couleur aux protéines, aux légumes, aux céréales et aux matières grasses.
farine de blé, 0,70€/kg* ;
lait demi-écrémé, 0,80€/l* ;
carottes, 0,83€/kg*;
pommes de terre, 0,85€/kg* ;
poireaux, 0,88€/kg* ;
____________________________________1€/kg*
pâtes, 1,20€/kg* ;
tomates rondes 1,35€/kg*
pommes ou poires, 1,49€/kg
yaourt ou du fromage blanc, 1,50€/kg* ;
semoule, 1,56€/kg* ;
Fromage blanc, 1,56€/kg* ;
riz, 1,61€/kg* ;
courgettes, 1,69€/kg* (0,99€/kgen pleine saison) ;
navets, 1,69€/kg* ;
huile, 1,90€/kg* ;
sucre, 1,90€/kg* ;
topinambour, 1,99€/kg ;
________________________________________2€/kg*
aubergines, 2,29€/kg* ;
crème, 2,31€/kg*;
haricots verts, 2,49€/kg*
_________________________________________3€/kg*
pain, 3,2€/kg ;
_________________________________________4€/kg*
cuisse de dinde, 4,45€/kg*
œufs, 4,55€/kg*, ce qui représente 18 œufs;
Margarine, 4,58€/kg* ;
_________________________________________5€/kg*
cuisses de poulet sans label, 5€/kg* ;
Beurre, 5,15€/kg* ;
_________________________________________7€/kg*
boudin noir, 7€/kg* ;
emmental râpé 7€/kg* ;
fromage coulommiers, 7,70€/kg* ;
_________________________________________8€/kg*
filet de panga (poisson) surgelé, 8€/kg* ;
échine de porc, 8,80€/kg* ;
_________________________________________9€/kg*
morceaux pour sauté de porcs, 9€/kg* (rien à voir avec le cochonnet du Larzac)
chipolatas, 9,50€/kg* ;
hachis de bœuf à 15% de matières grasses, 9,50€/kg*
_____________________________________________________10€/kg*
morceaux de bœuf à bourguignon, 11€/kg* ;
moules, 11,37€/kg*
filets de cabillaud surgelés, 12€/kg* ;
sardines, 14,20kg*
Parmesan ou Grana râpés, 18,50€/kg*
Nous n'apprenons rien, mais constatons qu'en dehors du lait, les protéines sont chères.
Nous constatons aussi que si nous voulons nous nourrir vraiment au moindre coût, il faut nous tenir au trio carottes + poireaux + pommes de terre, cuisiné avec du lait et de la farine.
Sans la farine, nous pouvons faire un potage, nous aurons peut-être envie d'y rajouter quelques croûtons de pain. Un reste de pain dur sera parfait et zou ! une entrée à 0,30€ le bol. Bon d'accord, une pincée de fromage râpé en plus.
Et que diriez-vous d'une salade de carottes râpées à 0,20€ la portion ?
Avec la farine, un peu de beurre et d'emmental, nous obtenons un gratin de légumes à la béchamel à 0,50€ la portion.
Et un gâteau aux carottes en dessert à 0,35€ la portion.
Pour 1 personne, 1,35€ le repas ! Qui dit mieux ?
*Prix les plus bas constatés lors de mon marché de ce jour