Papa n'ayant qu'un frère, Tatie Raymonde a été ma seule tatie de cette génération jusqu'à ce que Tonton décide d'en changer. Il l'avait rencontrée pendant la guerre à Paname et elle avait cet accent qui s'est perdu et qu'on n'entend plus que dans les...

L'aubergine, légume riche en fibres, en potassium et peu calorique, est une solanacée originaire d’Inde dont plusieurs variétés sont désormais cultivées sur le pourtour méditerranéens de mai à octobre. Ces régions regorgent de recettes aux aubergines....

C'est une source intarissable de recette ma mamé Isabelle ! et sa tapenade (prononcer tapénadeu) un régal. Alors plutôt que d'aller acheter de la misérable purée d'olive au prix du caviar, lisez donc un peu ceci, ce n'est pas difficile à faire. Et d'abord,...