Les feuilles de manioc, les feuilles d'avocatier, les brèdes, les feuilles de gombo, d'acacia, d'agave, d'amarante rouge, de moutarde, de colza, de rutabaga, de quinoa, de taro et bien d'autres encore sont non seulement comestibles, mais riches en vitamines...

Les lendemains de tampine (ripaille) mamé Isabelle avait pour habitude de proposer l'aigo boulido (prononcer aygueu boulideu) pour "se remettre l'estomac en place". L'aiguo boulido de mamé Isabelle était une infusion de thym, de laurier (sauce) et d'ail*...