21 septembre 2013
Mon panga à la florentine (5 € pour 4 personnes)
Ah ! Enfin une recette qui ne m'a pas été transmise par mes ancêtres. Il s'agit cependant d'un grand classique, étant dénommés "à la florentine" les préparations aux épinards (en dehors, bien entendu, de la "bistecca alla fiorentina" qui est une entrecôte...