750 grammes
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"Ne mets pas tes coudes sur la table !"
aphrodisiaque
19 avril 2010

La choucroute d'Alexandre

La choucroute d'Alexandre
Alexandre possédant pour moitié des origines germaniques, pour un huitième des origines slaves et un grand père charcutier qualifié a, de ce fait; mis au point une recette de choucroute très légère et très personnelle où rien n'encombre inutilement l'assiette,...
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18 avril 2010

La tapenade de mamé Isabelle

La tapenade de mamé Isabelle
C'est une source intarissable de recette ma mamé Isabelle ! et sa tapenade (prononcer tapénadeu) un régal. Alors plutôt que d'aller acheter de la misérable purée d'olive au prix du caviar, lisez donc un peu ceci, ce n'est pas difficile à faire. Et d'abord,...
17 avril 2010

La potaye (potée) de not' Marthe

La potaye (potée) de not' Marthe
Marthe, la sœur aînée de mon beau-père, not' Jeannot, avait hérité des traditions culinaires de la famille. C'était son office ainsi que le potager, l'élevage des poules et des lapins ; alors que sa sœur, not' Vivise s'occupait de l'intérieur, notamment...
6 avril 2010

Le philtre d'amour

Le philtre d'amour
Essayez donc une infusion d'épices (point trop n'en faut) à réputation aphrodisiaque (gingembre, cardamome, cannelle, poivre, vanille, girofle, miel) dans un vin blancs doux que vous aurez fait chauffer. Je vous rappelle le procédé de l'infusion : il...
6 avril 2010

La viande de cochonnet serait aphrodisiaque !

La viande de cochonnet serait aphrodisiaque !
La présidente de l'Argentine, Cristina Kirchner, devant le prix croissant de la viande de boeuf, produit prisé de ses administrés, a tenté de détourner leur consommation carnée bovine vers la viande de porc qui, selon elle aurait des vertus aphrodisiaques....
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4 avril 2010

Les bienfaits du chocolat

Les bienfaits du chocolat
Longtemps accusé de participer à encombrer nos artères et à nous faire grossir, c'est avec culpabilité que certains accros en croquent en cachette quand on ne les a pas forcés à se désintoxiquer et à renoncer à leur petite barre (soyons honnêtes : tablette)...
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"Ne mets pas tes coudes sur la table !"
  • Découvrir de bons produits alimentaires anciens ou nouveaux, solides ou liquides de France ou d'ailleurs ; de bons restaurants ; du matériel ; des recettes ; des tours de mains... et savoir accommoder les restes.
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